Sastojci:
175g margarina
4 jaja
150g šečera
1 vanilin šečer
malo soli
200g brašna
50g gustina
1/2 vrećice praška za pecivo
Krema:
500 ml mlijeka
1 puding od vanilije
1 vanilin šečer
40g griza
100g bijele čokolade
4 velike žlice šečera
2 žlice marmelade po želji
200-300g jagoda
50g čokolade za ukrasiti
Priprema:
Uključiti pečnicu na 175 stupnjeva, margarin, šečer, sol i vanilin šečer kremasto izmiksati. Jaja dodavati pojedinačno k tome jedno po jedno, te sve zajedno miksati. Na samom kraju dodati brašno pomješano sa gustinom i praškom za pecivo. Usuti smjesu u kalup za tortu premazanu sa malo maslaca, posuti prezlama. Peći 20 minuta, za svaki slučaj probati sa čačkalicom, ako izađe suha, biskvit je gotov. Ohladiti biskvit. Mlijeko pomješati zajedno sa vanilin šečerom, pudingom i šečerom, dodati isjeckanu čokoladu i griz. Sve zajedno staviti na štednjak, i kuhati te cijelo vrijeme mješati žlicom.
Biskvit staviti na veću tacnu pa ga premazati sa dvije žlice marmelade po želji, preko toga staviti kuhanu smjesu, i pustiti da se malo ohladi. Jagode sjeći po želji, ukrasiti preko puding smjese. Čokoladu iznad pare sa dvije žlice ulja istopiti i tim šarati preko jagoda. Kolač se može po želji ukrasiti i sa drugim voćem.
Dobar tek!
Priprema i Foto: Petra Čes
