Sastojci:
4 jaja
20 dag margarina
20 dag šećera
20 dag brašna
1 vanilin šećer
1/2 kg višanja bez koštica
Priprema:
Mikserom izmiksati maslac, dodati šećer, vanilin šećer, jaja te na kraju brašno. Dobro izmiksajte da ne bude grudica. Rasporedite smjesu po plehu na koji ste prethodno stavili masni papir ili namastili uljem i na to poškropili brašno. Višnje rasporedite po smjesi. Pecite oko pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva. Kad se ohladi, kolač narežite na kocke i pospite šećerom u prahu. Ukoliko volite kremaste kolače, na pečeni kolač možete premazati i puding od vanilije koji ste skuhali u kompotu od višnje.
Dobar Tek!
Priprema i Foto: Snježana Županović