Tjestenina sa gljivama
500 g tjestenine
500 g svježih šampinjona
1 glavica luka
100 g sušenog vrata
250 ml vrhnja za kuhanje
začini po želji
Priprema:
Na zagrijanom ulju prodinstamo sitno rezani luk i na njega dodamo šampinjone rezane na listiće. Dinstamo dok gljive ne budu mekane. Kad gljive omekšaju dodamo suhi vrat rezan na tanke trakice i to sve zalijemo vrhnjem za kuhanje. Kratko prokuhamo i dodamo začine po želji (vegeta, sol, papar…)
Skuhanu tjesteninu pomiješamo s umakom. I evo nam brz i lagan obrok.
Dobar tek!
Foto i priprema: Tatjana Dumenčić