Biskvit (sastojci za 1 biskvit, ja Sam pekla 4 biskvita);
Napomena: Koristite punije jušne kašike namirnica…šećer, brašno, gustin….
Torta je veličine 40*30…
Umutiti jaja i šećer…dodati ulje, mlijeko, lagano umiješati brašno, prašak za pecivo, kakao i čokoladu u prahu…Peći.
Kokos krema:
1,5l mlijeka
7 kašika brašna
7 kašika gustina (škrobnog brašna)
15 kašika šećera
200 g kokosova brašna
250 g margarina
Prokuhati šečer, mlijeko i kokosovo brašno, te dodati gustin i brašno koji smo pomiješali sa dijelom mlijeka i skuhati kremu. U ohlađenu kremu dodati margarin koji smo prije izmiksali. Sve dobro izmiksati da bude lijepa kokos krema.
Čoko krema:
1l slatkog vrhnja
600g tamne čokolade za kuhanje
Otpiti na pari i ohladiti,povremeno mješati dok ne bude u čvršćem stanju za mazanje, možete ostaviti i u hladnjak da se malo stisne. Biskvite natopiti šećernim sirupom (prokuhana voda sa šećerom i vanily šećerom) ili čokoladnim mlijekom…Po želji….
Redati biskvit+cocco, krema+čoko, krema biskvit+cocco, krema+čoko krema +biskvit+cocco krema+čoko, krema +biskvit…ukrašavanje po želji.
Sastojci za 1 biskvit:
4 jaja
4 punije jušne kašike šećera
1 kašika ulja
1 kašika mlijeka
4 punije jušne kašike brašna
2 male kašike kakaa
2 male kašike čokolade u prahu
1 prašak za pecivo
Sastojci za cocco kremu
1,5l mlijeka
15 kašika šećera
7 punije jušne kašike gustina (škrobnog brašna)
7 punije kašika brašna
200g kokosovog brašna
250g margarina
Sastojci za čoko kremu:
1l vrhnja z šlag
600g tamne čokolade za kuhanje
Dobar tek!
Priprema i Foto: Snježana Seka Krišto