Pita od sira
By Snježana Županović On 17 svi., 2013 At 07:08 PM | Categorized As Gastro, LifeStyle | With 0 Comments

Pita od siraSastojci :
300g brasna
15g šečera
1 kompecivni prašak
10g margarina
1 cijelo jaje
1 kiselo vrhnja
1 limun

Nadijev:
250g sira
10g šečera
Snijeg od 2 bjelanjka
Vanil šečer
Šečer u praha

Priprema:
Umijesiti sve sastojke, brašno, šečer, pecivni prašak, 10g margarina, 1 cijelo jaje, 1 kiselo vrhnje i naribati koricu od limuna u jednu masu!
Mijesiti da se svi sastojci povežu i napravi tijesto. Ostavimo tijesto odstajati pola sata i režemo ga na dva dijela.
Prvi dio postavljamo na nauljenu tepsiju!
Izmješamo sir, vanil šečer i šečer te snijeg od bjelanjaka zajedno i stavimo na prvi list tijesta!
Poklopimo drugim listom i izbodemo cijeli kolač vilicom da zrak cirkulira kolačem!
Pečemo na 200 stupnjeva pola sata! Kada je pečeno ohladimo i posipamo šečerom u prahu!

Foto i priprema: Snježana Županović

Dobar tek!

comment closed