Sastojci:
1kg dagnja
Maslinovo ulje
Češnjak
Peršin
1/5dcl vina
Krušne mrvice
Vegeta
Limun
Priprema:
U lonac dodati maslinovo ulje, češnjak, peršin, malo vegete (ovisno koliko volite začinjeno), malo krušnih mrvica (koje se mogu dodati i pri kraju ovisi kako tko želi gusti toc) pustiti da se malo kuha te u to dodati očišćene dagnje. Poklopiti da se na laganoj vatri otvore te uliti vino i još sve prokuhati na laganoj vatri par minuta da ispari alkohol!
Poslužiti na pladanj i servirati sa limunom (kao ukras ili iscjediti sok po dagnjama)!
Dobar tek
Priprema i Foto: Marin Županović