Sastojci:
1 litra vode
2,5 dcl ispasirane rajčice
Lovorov list
Sol, papar
Vegeta
Ulje
Brašno
Sastojci za tjesteninu:
Brašno
Jaje
Priprema:
U zdjelu za kuhanje staviti malo ulja (da prekrije dno), staviti dvije žlice glatkog brašna i pržiti na laganoj vatri da nastane zaprška. Kada je brašno dobilo boju na to staviti rajčicu i zaliti sa litrom vode te dodati malo vegete, sol, papar (ovisno o ukusu)i dva-tri lista od lovora. Kuhati 15 minuta na laganoj vatri. Od brašna, jaja i malo soli umjesiti smjesu (dodati malo vode) i napraviti tijesto. Ostaviti tijesto da odstoji 15 min i zatim ga izvaljati valjkom što je moguće tanje i rezati na veličinu po želji. Tijesto dodati juhi. Sve zajedno prokuhati još dvije-tri minute.
Dobar tek!
Priprema i Foto: Snježana Županović