Brazilske pogaćice
Sastojci: šalica mlijeka, pola šalice maslaca, žličica soli, dvije šalice brašna topioke (bio&bio), 2 jaja i jedna i pol šalica ribanog parmezana.
Priprema:
U većoj tavi uliti mlijeko, maslac i sol, miješati na vatri dok ne provrije. Zatim maknuti s vatre i polako umiješati brašno topioke jaja i parmezan.
Potrebno je što žustrije mješanje!!
Smjesa će biti neobična, ljepljiva… Homogenu smjesu možete uliti u kalupe za muffine ili rasporediti na papir za pečenje pomoću žlice s razmakom, narastu prilikom pečenja.
Peči u ugrijanoj pečnici na 200 stupnjeva 20 minuta dok vrh neporumeni!
DOBAR TEK!
Priprema i Foto: Žana Malčić Tonkovac – Brazilske pogaćice