Za dobro jutro ukusne američke palačinke!
By Gordana Malašić Lazić On 4 svi., 2013 At 11:04 AM | Categorized As Gastro, LifeStyle | With 0 Comments

Američke palačinke odlične su za doručak sa svježim voćem i preljevom od javorova sirupa. Djeca ih vole uz kikiriki maslac i čokoladni namaz, a mogu biti i odličan popodnevni desert uz voće i kuglu sladoleda.

Americke palacinkeSastojci :

Mjera je šalica – 2 dcl

2 i pol šalice brašna

1/3 šalice smeđeg šećera

1 prašak za pecivo

malo soli

2 šalice mlijeka

1/3 šalice ulja ili rastopljenog maslaca

2 jaja

Priprava:

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Istući bjelanjke u čvrsti snijeg i staviti sa strane. Izmutiti žumanjke. U njih dodati sve ostale suhe sastojke, mlijeko i ulje te smjesu izraditi mikserom. Nakon toga u smjesu polako umiješati izrađene bjelanjke (ne mikserom već polagano kuhačom izmiješati).

Na zagrijanu tavu velikom žlicom stavljati smjesu i praviti male palačinke. Ispeći i slagati ih tople jednu na drugu.

Dobar tek!

Foto i priprema: Andrea Ferenc

comment closed